커피 좋아하세요? 커피 맛을 더 알고 싶으시다면 핸드드립부터 시작하세요
안녕하세요 !
11월에 준비한 프로그램은 핸드드립 원데이클래스입니다.
직장인들 인생 필수품, COFFEE☕️ !
커피를 먹다보니 커피의 맛을 알게되고 향을 더 풍부하게 느낄 수 있는 커피를 찾게되죠.
아니, 적어도 산미있는 커피와 고소한 커피 중 선호가 생기지 않으셨나요?
매일 카페에 가서 마시는 커피는 에스프레소 머신으로 내리는 커피입니다. 그렇지만 머신 집에 들이는건 쉽지 않잖아요. 핸드드립은 집에서도, 직장에서도, 심지어 캠핑과 같은 야외에서도 얼마든지 커피를 내릴 수 있답니다 :^)
핸드드립은 어렵다고 생각하실텐데 한번 제대로 배우면 평생 써먹을 수 있고 어렵지 않은데 나만의 커피를 즐길 수 방식 중 하나입니다.
그동안 맛있는 커피는 어떤건지 궁금하지 않으셨나요? 저는 커피를 좋아해서 카페투어를 참 좋아하는데요 ! 이번 클래스가 너무 기대됩니다.
전문적으로 커피교육실을 운영하는 황은경 강사님께서 지도해주시고 1시간동안 간단한 이론 그리고 실습까지 알차게 준비했으니까 많관부 ! 
클래스 진행
클래스목표
핸드드립 추출에 대한 이해도를 높이고 나만의 레시피를 만들어보자클래스과정
핸드드립이란 무엇인지 원리 탐색
— 아메리카노와 핸드드립의 추출방식의 차이
— 맛의 차이 핸드드립 추출 시, 변수에 대한 이해— 여러 추출방식 중 손쉽게 맛을 내는 추출방식을 알아보고 적용
커피 향미 분석 및 추출 실습— 추출 후의 커피를 맛보고, 맛에 대해 토론
핸드드립 트레이닝 및 실습— 핸드드립 추출 실습, 물줄기 푸어 해보기
클래스 정보
•
클래스 일시 : 2023년 11월 22일 수요일 저녁 6시 30분
•
수강료 : 17,000원
•
클래스 소요 시간 : 약 1시간
•
장소 : 생각공장 당산
(서울특별시 영등포구 영등포로 150, 생각공장 지하 1층 세미나실)
•
문의 : 010-9853-4025
•
신청 마감 : 2023년 11월 20일