프로그램 리뷰

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클래스 리뷰👀

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연말의 설렘, 반짝이는 크리스마스 트리 하나면 완벽하지 않을까요?

올해 연말에는 직접 나만의 크리스마스 트리를 만들어보는 특별한 시간을 준비했습니다. 반짝이는 오너먼트, 은은한 향기, 그리고 손끝에서 완성된 작은 작품까지… 함께한 사람들과 따뜻한 추억을 나눈 그 현장으로 지금 바로 떠나볼까요?

클래스가 준비되어있는 공간입니다. 영등포동에 위치한 생각공장 당산 지하 세미나실이에요;)

생각공장 당산에서는 월 1-2회 생각공장 입주사들을 위한 특별할인가로 프로그램을 진행하고 있어요. 이외 주민들도 신청가능하지만 특별할인가는 생각공장 입주사들에게만 특별히 진행하고 있답니다. 가끔 모두에게 할인가로 오픈할 때도 있으니 놓치지마세요

우선 준비해주신 재료는 나무모양 화분과 플로럴폼, 생 나뭇가지, 가위, 다양한 데코물품 등이 있습니다.

생 나뭇가지 종류는 3가지였어요. 더글라스, 편백 나뭇가지, 비단향으로 준비되었습니다.

더글라스는 허브향이 은은하게 나듯이 향이 나는 나무였어요. 계손 손으로 훑게 되는….

먼저 나뭇가지 정리부터 시작!

10월부터 앞으로 주 1-2회 꾸준히 진행될 [생각공장 당산 원데이클래스]를 기대해주세요 !

10월 24일, 저녁 7시에 진행된 미니 케이크(도시락 케이크)만들기 클래스에 현장을 생생히 전달해드립니다

원데이 클래스 진행에 가장 선호하는 시간대가 보통 6시 30분 ~ 7시 경 이었어요. 그래서 여러 직장인분들의 퇴근시간을 감안해서 주로 7시에 진행하고 있답니다 :)

케이크 만들기 클래스를 진짜 많이 요청해주셔서 드디어 준비했습니다.

취미를 찾아주는 대표 플랫폼 솜씨당을 활용해 ‘조이엘케이크앤베이킹스튜디오’와 만나게 되었습니다.

수유에 위치하고 있는 조이엘 케이크 스튜디오 사장님과 일정, 도안 및 컬러 관련 논의를 진행했으며 24일에 모든 분들이 만족하실 수 있게 클래스를 잘 마무리했습니다.

준비해주신 도안은 2개, 컬러는 자유롭게 !

백지에 아무렇게나 그리라고 하면 조금 어렵잖아요? 그래서 활용하기 쉬운 도안 2개를 준비해주셨어요.

그리고 컬러는 도안에 있는 것 뿐만아니라 원하는 색상을 자유롭게 조색할 수 있게 도와주셨어요.

Mini Cake Icing

8월 8일 목요일, 입추가 지나서인지 예상보다 덥지 않은 날이었어요.

이 날, 공유오피스 가라지 당산점에서 열린 화과자 원데이 클래스 후기를 공유합니다!

가라지 당산점은 생각공장 당산에 위치해 있으며, 쾌적한 라운지와 세미나실에서 다양한 커뮤니티 프로그램을 진행하고 있습니다. 주로 평일 저녁에 프로그램이 열리는데, 이번 클래스도 오후 7시에 시작해 퇴근 후 많은 직장인 분들이 참여해 주셨어요.

참여자분들께서 "만드는 시간이 너무 즐거웠다"는 후기를 많이 남겨주셨고, 벌써 다음 만들기 클래스를 기대하시는 분들도 많았어요 !

지금부터 클래스 후기, 시작할게요 !

수업 전 각 자리를 세팅해 주셨어요. 반죽과 앙금, 고체 기름, 데코 깨, 포장 박스, 화과자의 모양을 내는데 필요한 여러 마지팬이 준비되어 있고요. 수업 시작을 위해 저희가 만들 화과자에 대해 소개해주셨어요. 이번 클래스는 화과자 종류 중 고나시를 만들 예정이에요.

고나시는 화과자 종류 중 하나인데 앙금을 쪄서 만들어 겉은 쫀득하고 속은 부드러운 화과자, 많이 달지 않은 것이 특징이에요 :)

안녕하세요! 이번 3월에 진행된 밤티라미수 만들기 클래스 후기로 돌아왔습니다 지난달만 해도 겨울 느낌이 가득했는데, 3월부터는 살짝 봄기운이 느껴지지 않으세요?

화이트데이를 맞아 달달한 디저트로 소중한 사람에게 선물이 되었길 바랍니다 이번 클래스는 출강 전문 이레베이킹과 함께했는데요, 정말 재밌고 유익했던 시간이었습니다! 그럼 지금부터 밤티라미수 클래스의 생생한 후기를 들려드릴게요

클래스는 생각공장 당산 지하 1층에서 진행되었습니다. 라운지를 지나 세미나실에 도착하니, 안내판부터 책상 위에 가지런히 준비된 재료들까지! 딱 봐도 “오늘 제대로 배우겠다!” 싶은 느낌이 팍팍 들더라고요.

특히 1인당 하나씩 재료를 준비해주신 센스에 감동 앞치마를 매고 손을 깨끗이 씻은 뒤 본격적으로 원데이 클래스를 시작했습니다!.

출강 전문 강사님답게 이레베이킹 강사님은 참여자들의 집중력을 쏙쏙 끌어내시더라고요

우리가 오늘 뭘 만들지, 재료는 무엇이 필요한 지, 그리고 간단한 순서를 소개해주셨어요.

Chestnut Tiramisu